SIC Restauración

SIC Restauración

SIC Restauración es una empresa especializada en servicios de restauración que opera desde 1995, ofreciendo soluciones gastronómicas basadas en una alimentación saludable y en la dieta mediterránea. Su actividad principal consiste en proporcionar menús adaptados a diferentes colectivos, con una oferta centrada en alimentos frescos, equilibrados y nutritivos, que incluyen una amplia variedad de verduras y legumbres, elementos esenciales de la dieta mediterránea.

Servicios y tipos de restauración

La empresa ofrece distintos servicios dirigidos a varios sectores, ajustando cada propuesta a las necesidades nutricionales específicas de sus clientes. Los colectivos principales a los que presta servicio son:

• Centros educativos: Proporcionan menús diseñados para niños y adolescentes, adaptados a sus requerimientos alimenticios y promoviendo hábitos saludables desde edades tempranas.
• Empresas: Servicios de restauración para empleados, con menús equilibrados que contribuyen al bienestar laboral y a una dieta saludable durante la jornada de trabajo.
• Centros asistenciales: Atención personalizada en la alimentación para personas con necesidades especiales, adaptando las dietas a condiciones específicas de salud y edad.
• Eventos: Soluciones para la alimentación en distintos tipos de eventos, con una oferta gastronómica flexible y de calidad.

Para ajustarse a las condiciones y espacios disponibles en cada centro, SIC Restauración dispone de tres modalidades principales de restauración:

• Línea caliente: Ideal para instalaciones que cuentan con un espacio adecuado para conservar y distribuir alimentos a temperaturas superiores a 65ºC, garantizando la calidad y seguridad de los platos hasta su consumo.
• Línea fría: Platos elaborados de manera tradicional y sometidos a un proceso de abatimiento térmico, que permite conservarlos hasta 10 días sin aditivos adicionales, facilitando su regeneración mediante distintas soluciones proporcionadas por la empresa.
• Cocina in situ: Implementación de cocinas propias dentro del centro cliente, operadas con maquinaria y personal especializados de SIC Restauración, respaldados por más de 20 años de experiencia en el sector.

Calidad y atención personalizada

SIC Restauración destaca por ofrecer un servicio de calidad certificado bajo la norma ISO 9001:2015, implementando rigurosos sistemas de verificación y control en todas las fases de producción. Esta garantía se refleja en la fidelización de clientes a largo plazo, pues el 90 % de ellos lleva más de veinte años confiando en sus menús.

La empresa basa su relación con los clientes en principios de transparencia, confianza y compromiso, brindando una atención personalizada que se ajusta a las necesidades individuales según la edad y el modo de vida de cada usuario. Esta filosofía orientada al detalle contribuye a que SIC Restauración se distinga en el sector por su dedicación y calidad constante.

Instalaciones y capacidad de producción

La sede central de SIC Restauración cuenta con dos cocinas diferenciadas para la producción de sus menús en línea caliente y línea fría. Estas instalaciones tienen una capacidad combinada para elaborar hasta 10.000 menús diarios, lo que permite atender con eficiencia a una amplia variedad de clientes y servicios.

Los procesos de producción están diseñados para mantener la máxima calidad y seguridad alimentaria, conservando los platos en condiciones óptimas según la modalidad aplicada.

Compromiso con la alimentación saludable

La propuesta gastronómica de SIC Restauración se centra en la promoción de una alimentación saludable que imita la cocina casera, con especial atención a la calidad de los ingredientes y a la elaboración tradicional. La dieta mediterránea, reconocida mundialmente por sus beneficios para la salud, es la base principal de sus menús, donde las verduras y legumbres tienen un protagonismo destacado.

La empresa evita el uso de aditivos adicionales en sus preparaciones, ofreciendo opciones naturales y sanas que contribuyen a mejorar la nutrición de sus clientes.

Este enfoque saludable está alineado con la adaptación de los menús a las características y necesidades nutrimentales específicas de cada colectivo, asegurando un equilibrio entre sabor, calidad y bienestar.

La experiencia y el conocimiento acumulados durante más de dos décadas permiten a SIC Restauración ofrecer soluciones personalizadas y de alta calidad, atendiendo tanto a las demandas nutricionales como a las expectativas de servicio de sus clientes.

Para quienes valoran una restauración confiable, centrada en la salud y la atención detallada, SIC Restauración representa una opción consolidada y certificada en el sector alimentario, con una capacidad probada para dar respuesta a centros educativos, empresariales y asistenciales.

Si desea conocer más sobre nuestros servicios o recibir una atención personalizada adaptada a sus necesidades, le invitamos a contactar con SIC Restauración o visitarnos para descubrir cómo podemos contribuir a la alimentación saludable y de calidad en su centro.