Cafe Kimbo Madrid (espresso italiano 1870 s.l.)

Kimbo: café de alta calidad desde 1963

Kimbo es una empresa italiana dedicada a la fabricación y distribución de café de alta calidad, que opera desde 1963. Fundada por los hermanos Rubino, la marca se ha consolidado como un referente en el sector del café, especialmente en España, ofreciendo productos que destacan por su sabor, aroma y excelencia en el tueste.

Productos y servicios que ofrece Kimbo

Kimbo ofrece una amplia gama de productos pensados para diferentes entornos y necesidades, que incluyen:

• Café en grano premium: Entre sus productos estrella destaca la mezcla Special Blend, una fusión de café Arábica originario de Nicaragua y Perú, combinada con un toque de Robusta cultivada en India y Tanzania. Esta mezcla se caracteriza por su dulzura definida, aroma floral, tonos de almendra y especias, con un perfil sensorial equilibrado que brinda una taza suave y con cuerpo medio. Está disponible en paquetes de 1000 gramos y en cajas de 6 kg.
• Café descafeinado: Kimbo también dispone de una mezcla descafeinada de café de América del Sur con plantaciones indias, que ofrece un aroma delicado, sabor intenso con toques de castaño seco y un perfil de tueste oscuro. Se presenta en bolsas de 500 gramos y en paquetes individuales.
• Soluciones para el hogar, oficinas y el sector profesional: La empresa ofrece café adaptado para consumo en casa, bares y oficinas, garantizando que el cliente pueda disfrutar de una experiencia óptima independientemente del entorno.
• Tés e infusiones: Además de café, Kimbo incluye en su catálogo productos complementarios como tés e infusiones, diversificando así las opciones para sus clientes.
• Kits y cápsulas compatibles: En su compromiso con las tendencias del mercado, Kimbo comercializa cápsulas compatibles con sistemas como Nespresso, ampliando la accesibilidad de su café de calidad para diferentes tipos de consumidores y máquinas de café.

Enfoque y filosofía de Kimbo

La calidad de Kimbo se basa en un riguroso proceso de selección de materias primas y un profundo conocimiento de las variedades de café. Su filosofía enfatiza la importancia de:

• Selección de materias primas: Kimbo utiliza principalmente dos variedades de café, el Arábica, reconocido por su aroma dulce e intenso, y el Robusta, que aporta aromas más picantes y amargos. Esta cuidadosa selección influye directamente en la calidad final del producto.
• Tuesta y mezcla: El proceso de tueste es clave para lograr el perfil sensorial deseado. Cada lote es sometido a pruebas exhaustivas antes de ser tostado, y la mezcla se realiza evaluando meticulosamente el aroma, cuerpo, gusto y equilibrio del café para garantizar que la taza sea óptima.
• Innovación y adaptación al mercado: Kimbo está atenta a las últimas tendencias, introduciendo formatos prácticos como el Kimbo Bio Organic Fairtrade, cápsulas compatibles y sistemas innovadores como la cápsula Uno, que facilita el acceso al mejor café italiano con una experiencia mejorada.

Compromiso con el cliente y el mercado

Kimbo se posiciona como un socio confiable para más de 1500 clientes en España y otros países, destacando por un servicio adaptado a las demandas actuales y por mantener una comunicación constante a través de su blog y redes sociales. Ofrecen formación para baristas, entendiendo que la habilidad en la preparación es fundamental para disfrutar de un café de calidad superior.

Los valores de Kimbo también quedan reflejados en su apuesta por productos de origen justo y orgánicos, como el café Bio Organic Fairtrade, que responde a una conciencia ambiental y social en la producción y comercialización del café.

Información adicional relevante

Con su herencia italiana, Kimbo ha logrado combinar tradición y modernidad, manteniendo un equilibrio entre la artesanía en la preparación del café y las innovaciones tecnológicas y de presentación. Esta combinación le ha permitido obtener reconocimientos en eventos internacionales y premios que avalan la calidad de sus productos.

Kimbo está comprometida con la mejora continua y la atención meticulosa a cada fase del proceso, desde la selección del grano hasta el consumidor final, asegurando que cada taza de café cumpla con los más altos estándares.

Para quienes buscan una experiencia auténtica de café italiano, Kimbo ofrece una propuesta integral que abarca desde el grano hasta la preparación, con un catálogo que satisface tanto al consumidor doméstico como al profesional.

Si desea disfrutar del sabor genuino del café italiano y conocer más sobre sus productos y servicios, le invitamos a contactar con Kimbo o visitar sus puntos de venta para descubrir la variedad y calidad que ofrecen.