Gastronomía

Leganés combina tapas, historia y hamburguesas en un fin de semana redondo

Del 25 al 27 de septiembre: ruta de tapas en San Nicasio, recreación histórica del comercio y final de The Champions Burger en el Recinto Ferial.

Leganés combina tapas, historia y hamburguesas en un fin de semana redondo

Si tenías la agenda libre para estos días, ya puedes darla por ocupada. Del viernes 25 al domingo 27 de septiembre, Leganés propone un fin de semana muy completo, con tres citas protagonistas que mezclan gastronomía, cultura y ocio por distintos rincones de la ciudad: la II Ruta de la Tapa de San Nicasio, la recreación histórica «El Comercio A Escena» y la final de The Champions Burger en el Recinto Ferial.

San Nicasio, a un bocado de distancia

La acción arranca el viernes 25 con la segunda edición de la Ruta de la Tapa de San Nicasio, una iniciativa que cuenta con el empuje de UNELE y en la que toman parte cerca de una veintena de bares y restaurantes. Durante todo el fin de semana, cada local servirá su creación exclusiva a 2,50 euros la tapa, mientras que la bebida se abona aparte.

La idea tiene doble lectura: dar un empujón a la hostelería del barrio y poner en vitrina el trabajo de los profesionales que cocinan a diario en la ciudad. Y la cita no se queda solo en San Nicasio, porque negocios de zonas con menos recorrido hostelero, como Arroyo Culebro o Solagua, también se han sumado a la propuesta.

Además de comer, toca participar. Quien pruebe varias tapas podrá votar a su favorita a través de un formulario online, y el local que reúna más apoyos se llevará el primer premio de esta edición, un reconocimiento que le reportará visibilidad en futuras convocatorias.

Y como toda ruta de tapas que se precie, el ambiente festivo está servido: varias charangas animarán la zona durante todo el fin de semana y el domingo 27 llegará el turno de un grupo de mariachis, que actuará por los alrededores de algunos establecimientos participantes.

«El Comercio A Escena»: un salto en el tiempo

El sábado 26 por la mañana, la gastronomía comparte cartel con la historia. En colaboración con la Comunidad de Madrid llega «El Comercio A Escena», una recreación que permitirá viajar a tres épocas clave para entender cómo nació y evolucionó el comercio: la fenicia, la romana y la medieval. Una forma distinta de ver, en plena calle, cómo se desenvolvía la actividad comercial en cada momento histórico.

La propuesta guarda además un guiño muy especial a la identidad «pepinera» de la ciudad. Ese apelativo, tan arraigado en Leganés, hunde sus raíces en la tradición comercial y agrícola local: los comerciantes de la zona alcanzaron fama por llevar los productos de la huerta al mercado de la capital, y entre ellos los pepinos triunfaron de manera especial. La actividad se enmarca, además, en la programación de los 400 años de Leganés como villa.

Hamburguesas en el Recinto Ferial

¿Que prefieres un buen bocadillo de carne? También hay plan. Durante todo el fin de semana, el Recinto Ferial de Leganés acoge la final de The Champions Burger, la competición gastronómica que vuelve a situar la ciudad como punto de encuentro de los aficionados a las hamburguesas y añade un atractivo más a unos días ya de por sí muy apetitosos.

Invitación abierta a vecinos y visitantes

El alcalde de Leganés, Miguel Ángel Recuenco, ha animado tanto a los vecinos como a quienes viven en otros municipios a acercarse y disfrutar de la programación. En sus declaraciones ha repasado las tres citas del fin de semana: la Ruta de la Tapa en el barrio de San Nicasio, la Champions Burger en el Recinto Ferial y la recreación histórica del sábado, que mostrará cómo era el comercio en el medievo, en la época fenicia y en Roma.

Recuenco ha subrayado que esta última actividad está ligada a los actos del 400 aniversario como villa y ha lanzado un llamamiento para que los vecinos se den una vuelta por toda la ciudad, extendiendo la invitación también a quienes lleguen desde fuera del municipio.

En resumen: tres días, tres grandes planes y una misma ciudad. Del 25 al 27 de septiembre, Leganés se convierte en parada obligada para el paladar y para la curiosidad. Toca salir de casa, probar tapas y votar a la favorita, viajar al pasado junto a fenicios, romanos y medievales, y rematar la jornada con una buena hamburguesa. Que aproveche.